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近日，我院普外科收治了一名患者，手术从其胃里取出了一个10×6厘米的巨石。
患者李女士现年57岁，以间断腹痛、腹胀住进了普外科。医生根据李女士的陈述得知，十个月前她空腹吃了七八个柿子后感到上腹部胀痛难受，在当地县医院就诊做了胃镜发现得了胃柿石症，她回家后遵医嘱采取大量口服可乐及其他内科保守治疗，症状并没有得到缓解，反而逐渐加重了。
普外科在完善了相关检查后，很快对李女士实施了手术，取出了其胃里的胃柿石。“我知道胃里长石头了，可没想到竟然长这么大。这下被医生取出来了，折磨我近一年的病终于看好了，心里的石头也总算落地了！”李女士说。
普外科主任医师权峰涛介绍说，李女士患的是植物性胃石症，在各种胃石症中最为常见。植物性胃石主要由于食入各种难以消化的水果、蔬菜、植物纤维等与胃酸作用凝集成块所致。
空腹进食柿子、黑枣、山楂、石榴、葡萄、香蕉、芹菜、海带等均可形成胃石，尤其是柿子，最易导致胃石。由于柿子中含较多鞣酸，在胃酸作用下，鞣酸与蛋白结合形成不溶于水的沉淀物，同时柿子中的果胶、树胶遇酸也可发生凝结，并将果皮、纤维及食物残渣胶着在一起形成凝块，许多凝块可互相黏结积聚形成巨大团块状的胃石，特别是成熟的、未脱涩的果实或果皮中鞣酸含量更高，进食后易发生胃石。
此外，上述食物若与鱼、虾、螃蟹等高蛋白食物一同食用，会增加胃石发生的概率，空腹食柿子、山楂后饮酒也易形成胃石，因为乙醇能加速蛋白质的凝固，饮酒量越大，酒精度数越高则越易形成胃石，且形成速度越快。
医生提醒广大市民，秋季瓜果成熟，柿子好吃，切莫贪多！
(宣传科)